Vince napi rendezvények Tokajban
- Részletek
- Kategória: Hírek Koterle
A kalendáriumok szerint: "Ha fénylik Vince, megtelik a pince. Ha csepeg, csurog, kevés lesz a borod." Eme hagyomány miatt már évszázadok óta a borászok egyik legfontosabb ünnepeinek egyike Vince napja. A gazdák ekkor tudtak következtetni arra, milyen termésre számíthatnak ősszel. Idén is számos rendezvény épül erre a napra Tokaj-Hegyalján és a Zemplénben, ezek közül most nézzük mire számíthatunk Tokajban! Gasztronómiai és kulináris élményekben nem lesz hiány, ahogy jókedvben sem.
2012.01.21. Tokaj
Vince Napi Vigasság
A bor védőszentjének tartott Szent Vince napja a boros gazdák hagyományos termésjósló napja, az időjárásból jósolnak a várható bortermésre, jósolják a szüret gazdagságát.
Szőlő- és borszentelés Tokajban, gyalogos pincelátogatás és borkóstoló az Európai Borlovagrenddel
10.00 Gyülekező a Szerelmi Pincesoron a Benkő Borházban, aszútörköly pálinka, borkóstoló házi disznózsíros kenyérrel
10.30 Szőlőszentelés a tokaji egyházakkal a Szerelmi Pincesoron
10.45 Borkóstoló és házi malacfalalatkák a Soltész Pincében
11.30 Indulás a Főtérre városnéző sétára, idegenvezetéssel
13.00 Borszentelés a Római Katolikus Templomban az Európai Borlovagrenddel
13.30 Forralt bor és belsőségleves a Főtéren
14.30 Borkóstoló és mulatozás a Hímesudvarban
A részvételi jegyet felmutatók 20 % kedvezményben részesülnek minden étel és ital árából a Toldi Fogadóban január 21-én!
A részvételi jegy ára 3000 Ft amely tartalmazza a borkóstolókat az étkezéseket és az idegenvezetést.
Vince napi borvacsora
Vince napi vacsora és áldomás a környék legnevesebb borászataivalMenü
A séf üdvözlete: Avokadós lazac tatár
Lencsekrém leves savanyú káposztás töltelékkel, füstölt hússal
Konfitált sertés szűz rókagomba mártással, vöröskáposztás tócsnival, sült zöldségekkel; Borháztorta
A vacsora során a meghívott borászok saját boraikból töltenek áldomást a vacsoravendégeknek Szent Vince nevére, majd vízbe helyezik Vince ágaikat reménykedve, hogy azok mihamarabb rügyre fakadnak, jósolván ezzel szép termést.
Meghívott borászatok: Árvay Családi Pincészet, Barta Pince, Béres Szőlőbirtok, DemeterVin, Disznókő Szőlőbirtok, Dobogó Pincészet, Dorogi Testvérek Pincészete, Hímesudvar Pincészet, Karádi és Berger Borászat, Leskó Családi Borászat, Majoros Birtok, Pinceköz Borászat, Szent Benedek Pincészet, Tokaj Hétszőlő Szőlőbirtok, Tokaj Kikelet Pince, Tokaj Pendits, Úri Borok Pincészete,Vineum Borház, Szirmay kúria Szőlőbirtok
A vacsora ára 4500.-Ft, amely magába foglalja a menüt, szódavizet és az áldomást.
Asztalfoglalás:
Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Forrás: tokaj.hu
Please wait...
Hírek